Těstoviny a cizrna

Pasta e ceci neboli těstovinová a cizrnová (garbanzo fazole) polévka v angličtině je snadný recept na italskou polévku připravený z přísad, které již máte ve spíži.

Náš Cizrnová zeleninová polévka v poslední době je zde oblíbený recept. Je to jeden z našich oblíbených receptů na zdravou zeleninovou polévku a má klasickou kuřecí polévku. Nedávno mi kamarád připomněl podobnou italskou verzi: Pasta e Ceci.

Existuje několik verzí italských polévek ceci (cizrna). Světový trh prodává velmi jednoduché rajčatová cizrnová polévka to by bylo snadné kopírovat. Moje verze těstoviny e ceci cizrnová polévka je spíše podobná minestrone nebo těstoviny a fagioli. Pokud jste ještě nevyzkoušeli naše Italská zeleninová a farro polévka , musíte tam zamířit příště. A pokud hledáte podobný Instantní hrnec recept, vyzkoušejte náš oblíbený Instantní hrncová polévka Minestrone . Pro děti vyzkoušejte naše Určitě .

Ingredience na těstoviny a cizrnu

Skvělá věc na této jednoduché polévce je, že je velká šance, že už máte vše, co budete potřebovat. Nechávám na zahradě růst rozmarýn a tymián, takže je mám vždy po ruce. Zde je to, co budete potřebovat:

• Cizrna. Můžete použít 2 (15 oz.) plechovky/balení vařené cizrny popř Naučte se vařit sušenou cizrnu .
• Zeleninový vývar
• Cibule
• Česnek
• Rozmarýn a tymián
• Nakrájená rajčata
• Malé těstoviny jako ditalini, orzo nebo hvězdičky
• Sůl a pepř (vločky červené papriky jsou zde skvělé)

Jak vařit těstoviny a cizrnovou polévku Ceci

Začněte restováním cibulky do měkka.

Přidejte česnek a bylinky a možná špetku vloček červené papriky. Pokračujte v opékání další minutu.

Poté přidejte vývar, rajčata, cizrnu, sůl a pepř. Nechte to všechno vařit.

celá americká sezóna 3 epizoda 1 celá epizoda zdarma

Odstraňte stonky bylin a nalijte asi šálek polévky do mixéru na pyré. To pomůže zahustit polévku.

Rozmixovanou polévku vmíchejte zpět do hrnce. Malé těstoviny přidejte přímo do vroucí polévky a vařte al dente.

Okořeníme a podle chuti vmícháme několik velkých hrstí špenátu.

Další recepty z cizrny, které si zamilujete

• Klasický hummus
• Počítejte salát
• Cizrnový quinoa salát
• Jak vařit cizrnu
• Falafel
• Korejské BBQ cizrnové Bento Bowls
• Cizrnový řecký salát

Ingredience

• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
• 3 stroužky česneku, nasekané
• špetka vloček červené papriky
• 2 snítky čerstvého rozmarýnu
• 4 snítky čerstvého tymiánu
• 1 bobkový list
• 1/2 lžičky mořské soli
• 6 šálků zeleninového vývaru
• 1 (15 oz.) plechovka nakrájených rajčat
• 2 (15 oz.) plechovky cizrny (garbanzo fazole), okapané
• 3/4 šálku malých těstovin (ječmen, prstoklad atd.)
• 4 šálky baby špenátu

Instrukce

1. Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a smažte do měkka, asi 5 minut. Přidejte česnek a vločky červené papriky a restujte ještě minutu. Přidejte bylinky, sůl, vývar, rajčata a cizrnu a přiveďte k varu.
2. Odkryté dusíme asi 10 minut. Odstraňte bobkový list a stonky bylinek.
3. Naběračkou opatrně přeneste asi 1 šálek polévkové směsi do mixéru a rozmixujte na pyré. Při vaření horkých tekutin mějte vždy pootevřené víko nebo středový otvor otevřený a přikryjte utěrkou. Rozmixovanou polévku nalijte zpět do hrnce.
4. Přidejte těstoviny a vařte do al dente, asi 7 minut. Dochutíme solí a pepřem.
5. Špenát vmícháme do polévky, dokud nezvadne. Ihned podávejte. Zakončete trochou olivového oleje nebo parmezánu.

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.