Recept na tanghulu

Naučte se dělat kandované jahody Tanghulu pomocí tohoto zábavného receptu! Je to jedna z nejoblíbenějších dobrot mých dětí.

Pokud je vaše stránka Tik Tok „pro vás“ plná zábavných a jednoduchých receptů nebo máte náctileté dívky jako já, možná znáte Tanghulu.

démon zabiják: filmová série kimetsu no yaiba

Poprvé jsem objevil tuto zábavnou pochoutku, když mi moje 11letá dcera ukázala recept na Tik Tok. Od té doby se nám to podařilo několikrát. Moje děti naprosto milují dělat a jíst ovoce Tanghulu. Zde se podíváme, co to je a jak to vyrobit.

Obrázek: Shutterstock. Hawthorn Tanghulu v Pekingu, Čína.

Co je Tanghulu'>

Tanghulu je špíz z křupavého kandovaného ovoce. I když to může být pro nás v Severní Americe novinka, ve skutečnosti to bylo oblíbené pouliční jídlo v Číně dlouho před Tik Tok.

rupaul's drag race all stars 4 epizoda 2 sledujte online

Tanghulu se často vyrábí s Hawthorn Berry , který se používá i v tradiční čínské medicíně. Hlohové bobule jsou svým vzhledem trochu jako krabí jablko, jsou sladké a kyselé a dobře fungují kandované. Existuje však spousta jiného ovoce, které funguje dobře i kandované.

Co budete potřebovat

• Cukroví teploměr
• špejle (nebo tyčinky na lízátka)
• Malý kastrol
• bílý cukr
• Voda
• Ovoce

Ovoce, které pro Tangulu funguje dobře

• Plody hlohu
• Jahody
• Hrozny
• Oloupané kiwi, nakrájené na silné plátky
• Kumquaty

Jak vyrobit ovoce Tanghulu

Výroba ovoce nebo jahod Tanghulu je snadná a zábavná. Trik spočívá v použití správného poměru vody k cukru a přivedení do fáze „tvrdé praskliny“, což je 300 stupňů F. Výsledkem bude ovoce, které je potaženo tenkou vrstvou tvrdého cukroví, které při zakousnutí praskne.

I když je možné dosáhnout správné teploty bez cukrovinkového teploměru, je to mnohem obtížnější, takže vřele doporučuji jej používat. Napíchané ovoce se rychle ponoří do horké cukrové směsi a nechá ztuhnout, což se stane téměř okamžitě.

Ingredience

• 1 lb. čerstvých jahod
• 2 šálky krystalového cukru
• 1 šálek vody
• bambusové špejle

Instrukce

1. Jahody opláchněte a jemně osušte poklepáním papírovou utěrkou nebo sušením na vzduchu. Na každý bambusový špíz napíchejte jednu až tři jahody.
2. Přidejte cukr a vodu do malého hrnce.
3. Umístěte na vysokou teplotu a přiveďte k varu. Pokračujte ve varu, dokud směs nedosáhne 300 °F (fáze tvrdého praskání). Bude mít světle jantarovou barvu. Hotovost můžete otestovat tak, že dáte pár kapek cukrové směsi do sklenice studené vody. Mělo by okamžitě ztuhnout.
4. Vypněte topení. Do horké cukrové směsi opatrně ponořte napíchané jahody. Otočte, abyste obalili nebo použijte lžíci, abyste pomohli zakrýt každou bobule.
5. Přeneste na talíř nebo kus pergamenového papíru, abyste vysušili. Tanghulu tvrdne velmi rychle.
6. Jahody Tanghulu si nejlépe vychutnáte, jakmile vychladnou, protože plody začnou časem krvácet.

Poznámky

datum vydání kimetsu no yaiba sezóny 2

Další možnosti ovoce Tanghulu

• Plody hlohu
• Hrozny
• Oloupané kiwi

Výživové informace:

Nutriční informace jsou automaticky vypočítávány pomocí Nutritionix. Nejsem odborník na výživu a nemohu zaručit přesnost. Pokud vaše zdraví závisí na nutričních informacích, počítejte prosím znovu pomocí své oblíbené kalkulačky.