Batali, Pád šéfkuchaře Superstar , streamovaný na Discovery+ zaznamenává kariéru Maria Bataliho, charismatického a telegenického šéfkuchaře, který byl jednou z nejvýraznějších postav, které čelily následkům svých činů během prvních dnů hnutí #metoo. Příběh, jako je tento, má mnoho pohyblivých částí – Batali je zodpovědný za své činy, ale ty se odvíjejí v kontextu průmyslu a společnosti, která ho příliš dlouho izolovala od následků těchto činů.
Batali je jediná epizoda, která trvá hodinu a čtyřicet dva minut. Mezi dokumentárními filmy je výjimkou v tom, že tomuto tématu by lépe vyhovovala delší minutáž nebo víceepizodní oblouk. V tomto dokumentu bojují o výsluní nejméně čtyři různé příběhy: Mario jako osobnost/osobnost, kult slavných kuchařů, který explodoval v Aughts, všudypřítomná kultura obtěžování v restauračním průmyslu a celková neschopnost naší trestní justice systém, který nutí sexuální predátory k odpovědnosti.
Věci dále komplikuje zasnoubení dokumentu s strakatým prasetem, gastrohospodou ve West Village, která byla celebritou mucholapka. Batali byl investorem této restaurace a používal ji jako svůj osobní pokoj; soukromá místnost ve třetím patře strakaté prasete dostala přezdívku 'místnost pro znásilnění.' Překvapivě se o tom tento dokument nezmiňuje.
Skvrnité prase hraje v tomto dokumentu ústřední roli a zaslouží si vlastní dokument. Symbiotický vztah s celebritami byl obchodním modelem pro The Spotted Pig. Gen pop se hrnul do Spotted Pig a doufal, že zahlédnou Kanye Westa nebo Ryana Goslinga, zatímco oni okusují své sendviče s grilovaným sýrem za 19 dolarů; Na oplátku The Spotted Pig nabídlo to, co představovalo bezpečný prostor pro špatné chování pro VIP.
Specifická patologie kolem The Spotted Pig poukazuje na možná největší neprozkoumanou otázku v tomto dokumentu: důkazy naznačují, že jednou z největších výhod slávy pro některé je příležitost spáchat sexuální napadení bez následků. Celá kariéra zesnulého Jeffreyho Epsteina a jeho spolucestujících na... Lolita Express ukazují tímto směrem, stejně jako fáze „David Cop-a-feel“ George H. W. Bushe, nemluvě o slavných slovech jistého prezidentského kandidáta z roku 2016, který pozoroval 'Když jsi hvězda, dovolí ti to.' Vzhledem k naší širší fascinaci celebritami a celebritami je střízlivé uvažovat o tom, že jedním z charakteristických znaků tohoto statusu pro některé celebrity je schopnost bez následků pronásledovat zranitelnější lidi.
Pokud jde o Maria, dokument je na své téma jako člověk nebo šéfkuchař zvláštně tenký. Bylo nám řečeno, že je charismatický a talentovaný kuchař, ale vidíme jen velmi málo důkazů o jednom. Dokument nezmiňuje Místní , což mohla být nejvíce Mario z jeho různých restaurací.
Některé zdroje pro dokument odkazují na Bataliho útoky, ke kterým dochází v kontextu všudypřítomné kultury sexuálního obtěžování v restauračním průmyslu. To je něco, co má restaurační průmysl společného se světem financí, sportu, vysokoškolského vzdělávání, špičkových technologií a téměř jakýmkoli jiným odvětvím, které vás zajímá. Zároveň si myslím, že je spravedlivé tvrdit, že toxická maskulinita byla mezi kuchaři často chápána spíše jako vlastnost než jako chyba. Popularita Hulu's Medvěd může naznačovat, že televizní diváci budou tyto osobnosti i nadále považovat za přitažlivé, pokud pro ně nebudou muset pracovat.
Jednou skutečnou silnou stránkou dokumentu je pozornost, kterou věnuje novinářům, kteří dávají dohromady střípky, aby postavili případ proti Batalimu. Slyšeli jsme od Julie Moskin a Kim Severson New York Times , stejně jako Irene Plagianos, novinářka na volné noze, která pro Eater.com informovala o Bataliho vzoru chování. Není těžké si představit a Spotlight stylový dramatický film zaměřený na toto vyšetřování. Tyto účty spolu s usvědčujícími účty bývalých zaměstnanců Batali jsou nejpůsobivější částí tohoto dokumentu.
kdy začíná nový dexter
Bohužel, nejuniverzálnější aspekt tohoto dokumentu přichází ke konci, s popisem žaloby ženy z Bostonu proti Batali za údajné ohmatávání jejích genitálií, když si v roce 2017 pózovali na selfie. Bataliho obranný tým získal mimořádný přístup k mobilnímu telefonu ženy a záznamy sociálních médií, které odhalily, že se neřídila příkazy soudce jako porotkyně v nesouvisejícím případu, což vedlo soudce, který rozhodoval o jejím případu proti Batali, k zamítnutí obvinění, protože stěžovatelka měla „problémy s důvěryhodností“.
Příběh této ženy bude až příliš známý každému, kdo zažil sexuální napadení a pokusil se svého útočníka pohnat k odpovědnosti. Jak dokument zdůrazňuje v závěru, Batali v současné době nečelí žádnému trestnímu obvinění za více než desetiletí zdokumentovaných sexuálních útoků a obtěžování. Je těžké poznat, jestli se dokument líbí Batali se mnohé změní, ale nabízí střízlivý přehled o kultuře znásilnění, která prostupuje naše životy.
(Poznámka: rainn.org nabízí 24/7 horkou linku 1-800-656-4673 a povídat si pro přeživší sexuálního napadení.)
Jonathan Beecher Field se narodil v Nové Anglii, vystudoval na Středozápadě a vyučuje na jihu. Profesionálně tweetuje jako @To JBF , a neprofesionálně jako @TheGurglingCod . Občas také píše pro Dychtivě a Všední .